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MENU PLAISIR

105€

Blette rôtie,

Kombu Breton

~

Ravioles de langoustines 

Bouillon crustacés
~

Homard Bleu

Artichaut

~

Pré dessert

~

Betterave / Chocolat

ou

Chlorophylle

ou

Soufflé pistache

Sorbet groseille

MENU HOMARD *

130€

Ravioles de Homard 

Bouillon de crustacés

~

Homard Bleu 

Artichaut

~

Pré dessert

~

Betterave / Chocolat

ou

Chlorophylle

ou

Soufflé pistache

Sorbet groseille

 

*seulement en juillet-août.

MENU LES TROIS ROCHERS

150 €

Blette rôtie

Kombu Breton

~

Moules « Grand Voyageur »

~

Ravioles de langoustine 

Bouillon de crustacés

~

Thon rouge

Wakamé

~

Homard Bleu

Artichaut

~

Pré-dessert

~

Chlorophylle

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Hôtel du bac - 19 rue du bac - 29120 SAINTE-MARINE - +33 (0)2 98 56 34 79
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